Bio Shincha Kyushu
Gehaltvolle Spitzenqualität aus der ersten Ernte im Mai. Der Tee besitzt einen außergewöhnlich süßen, leicht spinatartigen Geschmack mit ausgeprägtem Umami. Ein außergewöhnlicher japanischer Qualitätstee.
Umami – die fünfte Geschmacksrichtung.
Umami ist ein japanisches Wort, das auf Deutsch so viel wie „köstlich“ bedeutet. Es gilt neben dem süßen, sauren, salzigen und bitteren Geschmack als fünfte Geschmacksrichtung.
Zubereitung:
Wassertemperatur: 70°C
Ziehzeit: 2 Minuten
Tee Menge: 1 TL/Tasse
mehrere Aufgüsse möglich
Unsere weitere Empfehlung: Bio Grüntee Japan Sencha Satsuma
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Tea & Co Salzburg